Efficiëntie en duurzaamheid, laag voor laag verbeterd

Sormac’s schiltechnologie als kracht achter Gills Onions

Gills Onions in Oxnard, Californië, geldt als een van de grootste, meest innovatieve en duurzame uienverwerkers ter wereld. Van teeltpraktijken tot de ambitie om volledig afvalvrij te werken: Gills zet zich in om hoogwaardige, waarde-toegevoegde uienproducten te leveren met een zo laag mogelijke milieu-impact. Met een groeiende internationale aanwezigheid was er behoefte aan een betrouwbare technologiepartner in uienverwerking, en daar komt Sormac in beeld.

12 december 2025 min leestijd

Als wereldwijd marktleider in verwerkingsoplossingen voor verse groenten en fruit bepaalt Sormac de norm met betrouwbare, efficiënte en hygiënisch ontworpen technologie. Dankzij geavanceerde machines en diepgaande expertise helpt Sormac klanten hun rendement te verhogen, operationele continuïteit te waarborgen en met vertrouwen te produceren.

Steven Gill, directeur-eigenaar van Gills Onions, koos voor de oplossingen van Sormac vanwege het hygiënische ontwerp, de efficiëntie, het gebruiksgemak en de brede kennis binnen het ervaren team. Gills maakt gebruik van de Sormac Uienschiller USM-H100 en van een complete was- en drooglijn voor gesneden uien.

De USM-H100 is ontworpen voor een hoge verwerkingsprestatie en optimale hygiëne. De machine is goed toegankelijk, waardoor reinigingstijden aanzienlijk worden verkort. De machine is eenvoudig te bedienen, tijdens productie te verstellen en bevat minder bewegende onderdelen, wat resulteert in lagere onderhoudskosten. De schilkwaliteit is uitstekend, het diameterbereik is ruim en zowel geluidsniveau als luchtverbruik zijn opvallend laag.

Sormac-Gills%20Onion%20copyright%20Gills%20Onions%20002.jpg

Juliel Montes, productie- en onderhoudsmanager bij Gills Onions, werkt inmiddels bijna vijf jaar met de Sormac-oplossingen. “Aan de operationele kant zijn onze efficiëntie en opbrengst aanzienlijk verbeterd sinds we met de Sormac-machines werken,” vertelt Montes.
“We zijn zeer onder de indruk van de opbrengstverbetering die we met de USM-H100 realiseren.”

Bij Gills worden jaarlijks duizenden tonnen uien gepeld. Dat is niet alleen belangrijk voor ons rendement, maar ook voor het milieu. Een hogere opbrengst betekent bovendien minder verspilling,” aldus Montes.

Montes voegt daaraan toe dat de ervaring en kennis die het Sormac-team inbrengt van onschatbare waarde zijn, omdat zij zorgen voor een soepel verloop van de processen met behoud van kwaliteit en controle.

Naast de uienschiller koos Gills ook voor de was- en drooglijn van Sormac vanwege de hoge capaciteit, het efficiënte drogen (restvochtniveau) en de zachte productbehandeling, die bijdraagt aan een langere houdbaarheid.

Voor Gills is elke procesverbetering een stap richting hun uiteindelijke doel: een duurzamere wereld. Met de Sormac Uienschiller USM-H100 en de geavanceerde was- en drooglijn bewijst Gills dat innovatie, technologie en vakkennis leiden tot slimmere oplossingen en betere producten.