FS-3600 MultiCut y MultiSystem: máxima versatilidad en el procesamiento de hortalizas

El modelo versátil y probado "FS-3600 MultiCut" impresiona por su gran variedad de opciones de corte: desde bastones o gajos - con descorazonador opcional -, hasta rodajas con o sin corte de media luna y corte de cuadrícula. Todo es posible, siempre con un resultado de corte perfecto, y una capacidad de 3.600 productos procesados por hora.

20 de mayo de 2025 min Tiempo de lectura

En combinación con el manejo sencillo y el sistema de cambio rápido de cuchillas, el bastidor de acero inoxidable móvil y el diseño abierto, este modelo garantiza condiciones óptimas de higiene y limpieza, consolidándose como una solución completa por su versatilidad y facilidad de uso.

Karsten Schmitz, quien durante 20 años fue director general de la antigua "Foodcons GmbH & Co. KG", fabricantes del modelo FS-3600, ahora dirigirá la filial alemana "Sormac GmbH".

Pantalla táctil mejorada de 10 pulgadas

"Para optimizar aún más el proceso de procesamiento para nuestros clientes, hemos introducido numerosas innovaciones. Esto nos permite aumentar la capacidad de procesamiento a 3600 productos por hora", explica Karsten Schmitz. Las innovaciones incluyen una pantalla táctil de 10 pulgadas con un diseño renovado, una interfaz de usuario modernizada y una operación simplificada, así como unas nuevas cintas transportadoras. Estas últimas ahora son unas cintas tipo “Z” con una altura de descarga de 860 mm para una mejor ergonomía. Otra novedad es la denominada cinta de copas (Cup band), que permite extraer el producto cortado en rodajas en posición vertical y todos juntos. Una solución ideal para productos delicados como los tomates.

Además de estas innovaciones en la versión estándar MultiCut, el gran avance es el nuevo desarrollo del modelo FS-3600 MultiSystem, que permite adaptar todo el flujo de trabajo de procesamiento en función de las necesidades específicas del usuario. Esta versión incluye una pantalla táctil optimizada con mensajes de advertencia animados, funciones adicionales como la visualización de rendimiento y una función de conteo, y sobre todo, una mayor capacidad de procesamiento de hasta 4.000 productos por hora.

Llenado directo de bandejas para catering

Una de las novedades más destacadas es el nuevo llenado directo de bandejas para catering que, gracias al nuevo contador de productos controlado por sensores, permite llenar con precisión la cantidad deseada de unidades cortadas. Mediante la cinta para bandejas y la selección de programa correspondiente, se pueden procesar todas las variedades de corte con flexibilidad/de manera flexible.

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